Muffins De Calabaza
Los muffins de calabaza son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Elaborado con huevo, c. leche, c. calabaza machacada, cocida o enlatada, c. margarina derretida y c. harina (trigo integral), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir ligeramente el huevo con un tenedor; agregue la leche, la calabaza y la margarina.
Licue los ingredientes secos y revuelva hasta que la mezcla de harina se humedezca.
La masa debe tener grumos.
Incorpora las pasas.
Llene moldes para muffins engrasados o moldes de papel para hornear hasta 2/3 de su capacidad.
Espolvorea 1/4 de cucharadita de azúcar sobre cada muffin.
Hornee a 400° durante 18 a 20 minutos.
Servir caliente.
Rinde 1 docena.
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