Kürbis-Schokoladen-Muffins

Name: Kürbis-Schokoladen-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 3/4 cup weißer Zucker; 1/4 cup Pflanzenöl; 2 Eier; 3/4 cup Kürbis aus der Dose; 1/4 cup Wasser; 1 1/2 cups Allzweckmehl; 3/4 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Backpulver; 1/4 teaspoon gemahlene Nelken; 1/2 teaspoon gemahlener Zimt; 1/4 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon gemahlene Muskatnuss; 1/2 cup halbsüße Schokoladenstückchen

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 12 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Saftige und leckere Muffins! Wenn Sie möchten, können Sie bis zu einer Tasse Schokoladenstückchen verwenden!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Muffin #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 12

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 197

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.7g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 181mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 30.4g 11%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 16.9g

Eiweiß 3.1g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Muffinform einfetten und bemehlen oder Papierförmchen verwenden.

Zucker, Öl, Eier verrühren.

Kürbis und Wasser hinzufügen.

In einer separaten Schüssel Backmehl, Natron, Backpulver, Gewürze und Salz vermischen.

Die feuchte Mischung hinzufügen und Schokoladenstückchen unterrühren.

Muffinförmchen zu 2/3 mit Teig füllen.

Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.