Pastel De Gasa De Calabaza
El pastel de chifón de calabaza es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Elaborado con gelatina de sobre, c. agua fría, . cada uno: jengibre, nuez moscada, canela y sal, c. calabaza colada y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Ablanda la gelatina en agua fría.
Combine las especias, la sal, la calabaza, la leche y 1/2 taza de azúcar.
Agrega las yemas de huevo batidas y mezcla. Cocine a fuego lento hasta que espese un poco, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y agregar la gelatina.
Revuelva hasta que se disuelva.
Deje enfriar y enfríe hasta que espese parcialmente.
Montar las claras con el azúcar restante.
Incorporar a la mezcla de calabaza.
Conviértalo en una base para pastel horneada.
Refrigerar.
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