Pastel De Gasa De Calabaza
El pastel de chifón de calabaza es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Elaborado con yemas de huevo, c. azúcar, c. calabaza cocida, c. leche y. jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir ligeramente las yemas de huevo.
Agrega el azúcar, la calabaza, la leche, el jengibre, la nuez moscada, la canela y una pizca de sal.
Cocine hasta que espese a baño maría.
Ablanda la gelatina en agua fría.
Agregue a la mezcla caliente.
Fresco. Cuando empiece a espesar, incorporar las claras batidas a las que se les ha añadido 1/2 taza de azúcar.
Vierta la base del pastel horneado y sirva con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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