Pain à la citrouille

Graisser et fariner uniquement le fond de deux moules à pain de 9 x 5 pouces ou de 8 x 4 pouces.

Dans un grand bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.

Battre 1 minute à vitesse moyenne.

Ajouter le reste des ingrédients, mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Battre 1 minute à vitesse moyenne, verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four à 350° pendant 60 à 75 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir 5 minutes, retirer du moule.

Refroidissez complètement.