Muffins Streusel de Abóbora e Maçã

Name: Muffins Streusel de Abóbora e Maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: 2 1/2 cups farinha multiuso; 2 cups açúcar branco; 1 tablespoon tempero de torta de abóbora; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon sal; 2 ovos, levemente batidos; 1 cup purê de abóbora em lata; 1/2 cup óleo vegetal; 2 cups maçã descascada, sem caroço e picada; 2 tablespoons farinha multiuso; 1/4 cup açúcar branco; 1/2 teaspoon canela em pó; 4 teaspoons manteiga

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 18 porções 👁️ 5 visualizações

Que melhor maneira de comemorar o outono do que com deliciosos muffins que combinam a maravilhosa textura da maçã com o sabor quente da abóbora. Uma simples cobertura streusel dá-lhes algo extra.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Queque #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 18

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 18

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 249

% Valor Diário*

Gordura total 8g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 182mg 8%

Carboidratos totais 42.6g 15%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 27.4g

Proteína 2.8g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente 18 forminhas de muffin ou use forros de papel.

Em uma tigela grande, peneire 2 1/2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, tempero para torta de abóbora, bicarbonato de sódio e sal.

Em uma tigela separada, misture os ovos, a abóbora e o óleo.

Adicione a mistura de abóbora à mistura de farinha; mexendo apenas para umedecer.

Junte as maçãs.

Coloque a massa em forminhas de muffin preparadas.

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de farinha, 1/4 xícara de açúcar e 1/2 colher de chá de canela.

Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas grossas.

Polvilhe a cobertura uniformemente sobre a massa do muffin.

Asse em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no muffin saia limpo.