Kartoffelsuppe mit Rivels
Kartoffelsuppe mit Rivels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Hühnersuppenbrühe oder Hühnerbrühe aus der Dose, 4 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt, aber nicht geschält, 1 EL. Butter, 1 qt. Milch und 1/4 c. Sellerieblätter, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bringen Sie die Hühnerbrühe in einem 4-Liter-Suppentopf zum Kochen.
Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu; kochen, bis es weich ist.
Butter, Milch und Sellerieblätter hinzufügen.
Zum Kochen bringen; mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer kleinen Schüssel das geschlagene Ei unter das Mehl rühren.
Mit einer Gabel verrühren, bis eine körnige Masse entsteht.
Streuen Sie jeweils kleine Mengen in die Suppe und rühren Sie dabei ständig mit einer Holzgabel um. Die Riffeln 15 Minuten in der Suppe kochen.
Seien Sie vorsichtig mit diesen Rillen, da sie sonst zusammenklumpen.
Mit Petersilie garniert servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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