Soupe De Pommes De Terre

Soupe De Pommes De Terre

⏱️ Prêt en 1h 44m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 18 vues

La soupe aux pommes de terre est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Réalisé avec . beurre, c. oignons, coupés en dés, c. carottes, coupées en dés, c. céleri, coupé en dés et c. pommes de terre coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe
👨‍🍳 Instructions

Faire chauffer le beurre dans une casserole de 3 litres

Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres (à feu doux) environ 5 minutes

Ajouter les légumes, le bouillon, le sel et le poivre

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais pas trop cuits

Réduire la chaleur

Ajouter les 3 1/2 tasses de lait

Chauffer la soupe jusqu'à ce que le lait soit chaud (ne pas faire bouillir)

Mélanger la farine avec 1/2 tasse de lait froid et ajouter lentement à la soupe en remuant constamment.

Cuire très lentement jusqu'à ce que la soupe bouillonne et légèrement épaissie.

Ne faites pas bouillir.

🍷 Accords Parfaits

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