Kartoffel-Scones

Name: Kartoffel-Scones
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound gekochte Kartoffeln; 4 ounces selbstaufgehendes Mehl; 2 ounces Butter; 1/2 pinch Salz

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Diese Scones mit irischem und schottischem Hintergrund passen perfekt zu jedem Frühstück und sind ein Familienfavorit! Genießen. Fügen Sie für den Geschmack Zwiebeln, Pfeffer oder andere Gewürze hinzu. Mit Butter servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Scone #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 pound gekochte Kartoffeln

4 ounces selbstaufgehendes Mehl

2 ounces Butter

1/2 pinch Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 198

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 308mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 29g 11%

Ballaststoffe 1.9g 7%

Zucker gesamt 0.7g

Eiweiß 3.2g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Erhitzen Sie eine leicht gefettete Grillplatte oder eine Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kartoffeln mit Mehl, Butter und Salz zerstampfen, bis ein fester Teig entsteht.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche stürzen.

Den Teig leicht durchkneten und etwa einen Zentimeter dick ausrollen.

In sechs dreieckige Spalten schneiden.

Backen Sie die Scones portionsweise und wenden Sie sie einmal auf der heißen Grillplatte, bis sie goldbraun sind, 4 bis 5 Minuten pro Seite.