Salade de pommes de terre

Name: Salade de pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 5 pounds pommes de terre rouges, hachées; 3 cups la mayonnaise; 2 cups cornichons finement hachés; 5 œufs durs, hachés; 1/2 cup oignon rouge haché; 1/2 cup céleri haché; 3 tablespoons moutarde préparée; 1 tablespoon vinaigre de cidre de pomme; 1 teaspoon sel, ou au goût; 1/2 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 20 portions 👁️ 5 vues

Recette de salade de pommes de terre rapide et facile avec beaucoup de saveur de salade de pommes de terre à l'ancienne. Cela deviendra une recette d’accompagnement estivale incontournable. Mieux si préparé la veille.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Portions 20

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 20

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 339

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 27.6g 35%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 538mg 23%

Glucides totaux 20.4g 7%

Fibres alimentaires 2.3g 8%

Sucres totaux 2g

Protéines 4.1g 8%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Remettez les pommes de terre dans la casserole vide pour qu'elles sèchent pendant que vous mélangez la vinaigrette.

Saupoudrer de sel.

Mélanger la mayonnaise, les cornichons, les œufs durs, l'oignon rouge, le céleri, la moutarde, le vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de sel et le poivre dans un grand bol.

Incorporer les pommes de terre au mélange de mayonnaise.

Laisser refroidir au moins six heures, voire toute la nuit, avant de servir.