Ensalada de papa

Corta las patatas en cubos pequeños y hiérvelas hasta que estén tiernas. Escurrir y agregar la cebolla, la sal y la pimienta.

Combine vinagre, 1/3 de taza de mayonesa y 2 cucharadas de agua caliente.

Agregue la mezcla a las papas calientes y déjelas enfriar.

Agregue los pimientos verdes, el pimiento morrón, el apio y la otra 1/2 taza de mayonesa a la mezcla de papas y mezcle bien.

Enfriar.