Risoto de Batata
Risoto de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 1 dente de alho picado, 1 3/4 xícara. caldo de galinha, 1/4 xícara. chantilly e 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Derreta a manteiga em uma panela de 2 ou 3 litros em fogo médio.
Adicione a cebola, o alho e o tomilho.
Cozinhe, mexendo sempre, até a cebola ficar macia.
Adicione caldo; leve para ferver em fogo alto.
Em seguida, ferva descoberto até que a mistura seja reduzida para 1 1/2 xícara.
Adicione as batatas e cozinhe em fogo médio descoberto, mexendo sempre, até que as batatas estejam macias, cerca de 25 minutos.
Retire do fogo e misture o creme de leite e o queijo.
Tempere a gosto com sal.
Despeje em uma assadeira com borda de 25 centímetros.
Asse descoberto a 325 ° por 2 a 2 horas e meia até dourar.
Mexa ocasionalmente.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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