Apéritifs de crêpes aux pommes de terre
Les entrées de crêpes aux pommes de terre sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. À base de pommes de terre rousses moyennes, pelées et râpées, œuf, . farine tout usage, . du sel et . poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 425°
Envelopper les pommes de terre dans plusieurs couches de papier absorbant ; presser pour éliminer l’excès d’humidité
Battre l'oeuf, la farine, le sel et le poivre dans un grand bol
Ajouter les pommes de terre, les carottes et les courgettes; bien mélanger
Huiler 2 plaques à pâtisserie antiadhésives
Placer le mélange de légumes en versant des cuillerées sur des plaques à pâtisserie; aplatir légèrement
Cuire au four 8 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit doré
Tourner; cuire encore 5 à 10 minutes
Mélanger la crème sure et les herbes; servir avec des pommes de terre chaudes.
🍷 Accords Parfaits
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