Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Kartoffeln, geschält und gewürfelt (4 c.), 2 großen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 c. Wasser, 1 (17 Unzen) Rahmmais und 2 TL. Mit Zwiebelsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer 2-Liter-Pfanne Kartoffeln und Zwiebeln in Wasser kochen, bis sie weich, aber nicht matschig sind.
Nicht abtropfen lassen.
Weitere Zutaten außer Speck hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Den Speck anbraten und zum Andicken etwas Mehl hinzufügen.
Zur Suppe hinzufügen.
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