Kartoffelbällchen
Kartoffelbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Kartoffeln, 1 TL. gehackte Ingwerwurzel, 1/3 bis 1/2 TL. Cayennepfeffer, 1/4 TL. Kreuzkümmel und 1 1/2 c. Besan (Kichererbsenmehl) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln kochen, schälen und zerstampfen, die ersten 3 Zutaten hinzufügen.
Aus den restlichen Zutaten einen Teig herstellen.
Öl etwa 5 cm tief erhitzen und aus der Kartoffelpüree-Mischung walnussgroße Kugeln formen; In den Teig tauchen und braten.
Abgießen und mit Ketchup oder Chutney servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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