猪排、苹果和酸菜

猪排、苹果和酸菜

⏱️ 1h 24m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 17 次浏览

猪排配苹果和酸菜炖烤排骨,配上浓郁的泡菜、洋葱和甜苹果角,用棕色的肉和鲜亮的锅汁制成均衡的德式晚餐。

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👨‍🍳 做法

将猪排调味,然后用黄油将其煎至两面焦黄。

取出排骨,在同一个锅中软化洋葱和苹果角。

加入酸菜、香菜、苹果酒、芥末、盐和胡椒,搅拌褐色的碎片。

将排骨放在上面,盖上盖子,焖至猪肉煮熟。

短暂揭开以浓缩汁液,最后撒上欧芹。

🍷 完美搭配

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