Schweinefleisch-Paprika-Gulasch

Schweinefleisch-Paprika-Gulasch

⏱️ Fertig in 1h 52m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Schweinefleisch-Paprika-Gulasch ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . mageres Schweinefleisch (mundgerechte Würfel), aus der Schulter geschnitten und Fett entfernt, Speck, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, große Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten, grüne Paprika, in Streifen geschnitten und rote Paprika, in Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinefleisch in 3/4 bis 1 Zoll große Würfel schneiden.

Speck in einer schweren Pfanne erhitzen.

Knusprig kochen.

Zwiebel hinzufügen.

2 Minuten anbraten, bis die Zwiebel zusammengefallen ist.

Schweinefleischwürfel zusammen mit grünen und roten Paprika, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Kümmel und Salz in die Pfanne geben.

Unter Rühren bei starker Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Drehen Sie die Hitze auf niedrig; abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit Speisestärke und Brühe glatt rühren.

Die Mischung mit Fleisch und Paprika in die Pfanne geben.

Zum Kochen bringen; umrühren und kochen, bis der Saft eingedickt ist.

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