Guiso de Cerdo y Manzana con Romero
El guiso de cerdo y manzana con romero es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebollas picadas, 2 cucharaditas. ajo picado, 1/3 c. harina, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. Pimienta recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle la harina, la sal y la pimienta en una bolsa o en un bol grande.
Agregue la carne de cerdo cortada en cubos, unos trozos a la vez, y cúbrala ligeramente; dejar de lado.
En una cacerola o cacerola grande, caliente 1 cucharada de aceite vegetal.
Agregue el ajo y la cebolla y saltee hasta que la cebolla esté clara.
Retirar y reservar.
Agrega un poco de aceite a la misma sartén y, a fuego medio, dora la carne; dejar de lado.
Aumente la temperatura debajo de la sartén.
Agregue la sidra y revuelva para que se levanten trozos en el fondo.
Pon todos los ingredientes en la sartén.
Llevar a ebullición.
Tape y cocine en el horno durante aproximadamente 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
🍷 Maridajes Perfectos
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