Bolas de palomitas de maíz

Mantenga las palomitas de maíz calientes en el horno a 300°.

Revuelva y cocine el azúcar, el jarabe de maíz, el agua, la mantequilla y la sal hasta que se disuelva el azúcar.

Continúe cocinando, sin revolver, a 270° o hasta que el almíbar forme una bola quebradiza en agua fría.

Agrega la vainilla.

Vierta el almíbar lentamente sobre las palomitas de maíz, mezclando bien para cubrir cada grano.

Engrase las manos con mantequilla antes de darles forma de bolitas.

Rinde 12 bolitas de tamaño mediano.