Pollo Al Chilindrón
Pollo Al Chilindron es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (3 a 4 lb), cortado, 1 taza. cubitos de jamón, 1 pimiento verde dulce grande, cortado en tiras, 1 pimiento rojo dulce grande, cortado en tiras y 1 cebolla mediana, picada finamente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pasar los trozos de pollo por harina sazonada con sal y pimienta. Calienta el aceite de oliva y agrega el ajo; retirar cuando esté dorado.
Pollo marrón.
Agrega el jamón y la cebolla.
Cocine hasta que la cebolla esté dorada.
Agrega los pimientos y cocina a fuego medio a bajo hasta que estén tiernos.
Agrega los tomates y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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