पिज़्ज़ेट (सॉस के साथ छोटा तला हुआ पिज़्ज़ा)
पिज़्ज़ेट (सॉस के साथ छोटा तला हुआ पिज़्ज़ा) एक मध्यम आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। ब्रेड का आटा, 1/4 छोटा चम्मच. सूखा खमीर, 5 बड़े चम्मच। गुनगुना पानी, 1 पौंड पके टमाटर, छिले और मोटे कटे हुए और नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
आटे को बड़े कटोरे में रखें.
एक चम्मच गुनगुने पानी में यीस्ट घोलें।
आटा डालें.
आटे में धीरे-धीरे बचा हुआ पानी डालें, तब तक मिलाएँ जब तक कि सख्त, लोचदार आटा न बन जाए।
कुछ मिनटों के लिए गूंधें।
गेंद बनाओ.
लगभग 2 घंटे तक उठने दें।
एक सॉस पैन में टमाटरों को थोड़े से नमक और चीनी के साथ रखें।
नरम होने और तरल वाष्पित होने तक मध्यम आंच पर पकाएं। लहसुन को मिर्च के साथ काट लें.
लहसुन को हल्का रंग आने तक जैतून के तेल में भूनें।
टमाटर सॉस में मिलाएँ और गरम रखें।
आटे को लॉग में रोल करें।
1 इंच के टुकड़ों में काट लें.
प्रत्येक टुकड़े को आटे की कार्य सतह पर बेलें।
कच्चे लोहे की कड़ाही में तेल गर्म करें, पिज्जा को पलट-पलट कर फूला हुआ और हल्का भूरा होने तक तलें।
पिज़्ज़ा को कागज़ के तौलिये पर निकालें।
परोसने की थाली में स्थानांतरित करें।
टमाटर सॉस में तुलसी डालें।
सॉस को पिज्जा के साथ परोसें. तुलसी की टहनियों से सजाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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