Pain Pita

Mélanger les ingrédients et ajouter plus de farine si nécessaire.

Formez 2 boules.

Pétrissez chaque boule, puis divisez-la en 12 boules plus petites. Couverture.

Laisser lever environ 30 à 40 minutes.

Aplatir les boules à environ 6 pouces de diamètre avec un rouleau à pâtisserie sur une planche légèrement farinée. Couvrir et laisser lever légèrement.

Retournez la pâte de manière à ce que le dessous de la pâte à pain se trouve sur le dessus des plaques à pâtisserie. Préchauffer le four aussi chaud que la cuisson.

Placer la feuille sur la grille la plus basse.

Cuire au four environ 2 à 4 minutes.

Donne 24 pains pita.