Ananaskuchen „Philly“.

Mischen Sie 1/3 Tasse Zucker mit Maisstärke; Ananas hinzufügen.

Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick und klar ist.

Cool. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und cremig rühren, bis er weich und glatt ist.

1/2 Tasse Zucker und Salz langsam untermischen.

Fügen Sie Eier hinzu und rühren Sie nach jedem Ei gut um.

Milch und Vanille unterrühren. Die abgekühlte Ananasmischung auf dem Boden des Tortenbodens verteilen.

Frischkäsemischung dazugeben und mit gehackten Pekannüssen bestreuen.

10 Minuten bei 400° backen, dann weitere 50 Minuten auf 325° reduzieren.

Vor dem Servieren abkühlen lassen.