Tortas Picadillo

Cozinhe a carne moída e a cebola em uma frigideira até que a carne esteja dourada; escorra bem.

Junte as amêndoas e os próximos 6 ingredientes. Coloque 1 folha de massa folhada em uma toalha úmida (mantenha o restante da massa folhada coberta).

Pincele levemente o filo com manteiga derretida.

Cubra com outra assadeira e pincele novamente com manteiga derretida.

Dobre ao meio, juntando as bordas longas para formar um retângulo de 17 x 6 polegadas.

Corte em 10 porções iguais com uma faca afiada.

Repita o procedimento com o restante do filo.

Pressione cada porção de massa folhada em uma forma de muffin em miniatura levemente untada, formando uma casca.

Coloque cerca de 1 colher de chá da mistura de carne em cada casca.

Cubra com filme plástico; leve à geladeira até estar pronto para assar.

Remova o filme plástico.

Asse a 400° por 8 minutos ou até dourar.

Retire delicadamente da panela; sirva quente ou em temperatura ambiente.

Decore com salsa picada.

Rende 50 aperitivos.