Pain de maïs parfait
Le pain de maïs parfait est un produit cuit moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage tamisée, c. sucre, . levure chimique, . sel et c. Farine de maïs jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamiser la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel ; incorporer la farine de maïs.
Ajouter les œufs, le lait et le shortening.
Battre avec un batteur rotatif ou électrique jusqu'à consistance lisse. (Ne pas trop battre.) Verser dans un moule graissé de 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes.
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