Pan de maíz perfecto
El pan de maíz perfecto es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con c. harina para todo uso tamizada, c. azúcar, . Levadura en polvo, . sal y c. harina de maíz amarillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Tamizar la harina con el azúcar, la levadura y la sal; agregue la harina de maíz.
Agrega los huevos, la leche y la manteca.
Batir con batidor giratorio o eléctrico hasta que quede suave. (No bata demasiado). Vierta en un molde engrasado de 9 x 2 pulgadas.
Hornee a 425° durante 20 a 25 minutos.
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