Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de steak rond de bœuf maigre, coupé en lanières ou en cubes, 2 c. margarine, 2 c. poudre d'ail, 1/2 c. poivre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer le steak dans la margarine.
Ajouter la poudre d'ail, le poivre, l'eau, le jus de légumes et les oignons.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Incorporer le poivre et incorporer délicatement les tomates.
Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Servir sur du riz chaud. Donne 6 portions.
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