Перечный кукурузный хлеб

Смешайте в миске соль, кукурузную муку, муку, разрыхлитель и пищевую соду.

Добавьте молоко и капли бекона; можно использовать расплавленный шортенинг, если у вас нет капель.

Добавьте перец, нарежьте очень мелко.

Вылейте в разогретую форму для выпечки в духовке, разогретой до 325°, на полчаса или до готовности. Смесь также можно выкладывать на сковороду на плите в форме котлет. Подавайте с рецептом Hop'n John и риса.