Biscoitos de Pimenta

Misture 1/4 xícara de água morna com fermento e deixe repousar cerca de 1/2 minuto antes de misturar a farinha.

Em seguida, adicione todos os ingredientes, misture bem e amasse por cerca de 10 minutos.

Faça pequenos rolinhos e deixe crescer em local aquecido por cerca de 4 horas.

Abra pequenos pedaços de massa com a mão no tamanho de um cigarro e com cerca de 16 a 18 polegadas de comprimento, torça e faça círculos redondos e pincele com ovo batido. Asse em forno a 375° por 20 a 25 minutos.