Pekannuss-Pralinen I
Pekannuss-Pralinen I sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. weißer Zucker, ca. brauner Zucker (1/2 hell und 1/2 dunkel), Salz, c. Milch und . Mit weißem Karo-Sirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Salz, Milch und Karo-Sirup in einer schweren 3-Liter-Pfanne mischen und weich kochen.
Butter und Vanille hinzufügen.
Schlagen, bis es abgekühlt ist.
Pekannüsse hinzufügen und esslöffelweise auf Wachspapier tropfen.
Wenn es fest ist, in einem geschlossenen Behälter aufbewahren.
Ergibt ca. 2 Dutzend Pralinen.
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