Pekannusskuchen
Pecan Pie ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. rotes Karo, ganze Eier, . Mehl und Butter (Eigröße) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker, Karo, Butter und Mehl vermischen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen und gut geschlagene Eier und Vanille sowie Pekannüsse hinzufügen.
In eine ungebackene Tortenform verwandeln und im langsamen Ofen backen, bis die Mischung in der Mitte nicht mehr wackelt oder bis die in die Füllung eingeführte Messerklinge sauber herauskommt.
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