Pekannuss-Mais-Muffins
Pekannuss-Mais-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Mehl, 2/3 c. gelbes Maismehl, 2/3 c. gemahlene Pekannüsse, 1/2 c. Zucker und 3/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Muffinformen mit Papierbackförmchen auslegen.
In einer Schüssel Mehl, Maismehl, gemahlene Pekannüsse, Zucker, Backpulver und Natron verrühren.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
In einer kleineren Schüssel Eier, Milch und geschmolzenes Oleo vermischen.
Zur Mehlmischung hinzufügen und kurz rühren, bis es feucht ist. (Der Teig sollte klumpig sein.) Gehackte Pekannüsse vorsichtig unterheben.
Füllen Sie die Tassen zu 3/4.
Im auf 375° vorgeheizten Ofen 18 bis 20 Minuten backen.
Herausnehmen und warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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