Sopa de amendoim

Sopa de amendoim

⏱️ Pronto em 1h 54m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 1h 36m 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

A sopa de amendoim é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 54 minutos. Feito com qt. caldo de frango ou carne, cebola média picada, alho-poró grande com 5 centímetros de cima, picado, cenoura média, fatiada e c. arroz cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Combine os primeiros 4 ingredientes em uma panela pesada de 2 a 3 litros.

Deixe ferver.

Cubra e cozinhe por 30 minutos.

Retire do fogo e bata até ficar homogêneo.

Retorne a sopa para a panela e adicione o arroz, a pimenta e o sal.

Deixe ferver.

Cozinhe, coberto, por 15 a 20 minutos até que o arroz esteja macio.

Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de sopa e manteiga de amendoim até misturar bem.

Junte o molho Tabasco. Cubra e cozinhe por 5 minutos.

Remova o pimentão seco.

Dilua com água se for muito grosso.

Adicione mais sal, se necessário.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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