Kekse mit Erdnussbutter und Schokoladenküssen
Kekse mit Erdnussbutter und Schokoladenküssen – ein köstliches Rezept mit 11 Zutaten.
Backofen auf 375° vorheizen.
In einer Schüssel Butter, Erdnussbutter, braunen Zucker, 1/4 Tasse Kristallzucker, Ei, Vanille und Salz schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Aus dem Teig 48 Kugeln formen, jeweils einen abgerundeten Teelöffel voll verwenden.
Rollen Sie Kugeln in 3 Esslöffel Kristallzucker.
Mit einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
8 bis 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Bedecken Sie jeden Keks sofort mit einem Bonbonkuss und drücken Sie ihn vorsichtig fest an.
Kekse von den Backblechen nehmen.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
Ergibt 48 (1 3/4 Zoll) Kekse.
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