Erdnussbutter-Bananen-Kekse (Diabetiker)
Erdnussbutter-Bananen-Kekse (Diabetiker) – ein köstliches Rezept mit 11 Zutaten.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 375° vorheizen.
Butter in einer großen Schüssel cremig schlagen. Banane und Erdnussbutter hinzufügen; glatt rühren.
Ei, Apfelsaftkonzentrat und Vanille unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
Gehackte Erdnüsse unterrühren.
Geben Sie abgerundete Esslöffel Teig im Abstand von 5 cm auf leicht gefettete Backbleche.
Je nach Wunsch mit einer Erdnuss belegen.
8 Minuten backen oder bis es fest ist.
Auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen.
In dicht verschlossenem Behälter aufbewahren.
Ergibt 2 Dutzend.
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