Pasta con Salsa De Tomate Y Vodka
La pasta con salsa de tomate y vodka es un plato de pasta moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con . aceite de oliva, c. cebolla picada, ajo, finamente picado (28 oz.), lata de tomates pera con jugo y c. vodka, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta el aceite en una sartén grande. Agrega la cebolla; saltee hasta que estén tiernos (no dorados), 5 minutos.
Agrega el ajo.
Agrega los tomates, el vodka y el pimiento rojo; parta los tomates con el lado de una cuchara.
Cocine hasta que la salsa se reduzca a 1/3 y espese, 15 minutos.
Agrega la crema; cocine a fuego lento, revolviendo (no deje que hierva) durante 5 minutos. Sazone con sal.
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