Mélange de pâtes et de légumes (faible en calories et en gras ; donne 2 portions)
Le mélange de pâtes et de légumes (faible en calories et en gras ; donne 2 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive ou végétale, 1 c. chacun : oignons émincés, courgettes râpées et carottes râpées, 1 petite gousse d'ail émincée, 1 1/2 c. macaronis en spirale cuits et 1 c. persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une poêle de 9 pouces, faites chauffer l'huile.
Ajouter les oignons, les courgettes, les carottes et l'ail; cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
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