Rollos de la casa Parker

En un tazón grande coloca el agua, la levadura y el azúcar; déjelo a un lado para que crezca la levadura.

En una olla pequeña, calienta para derretir Crisco y agrega la leche. Agregue el azúcar y la sal, enfríe y agregue a la mezcla de levadura.

Agrega la harina, poco a poco, mezclando bien después de cada adición hasta obtener una masa firme.

Cubra y reserve para que duplique su tamaño. Retirar del bol, amasar y extender sobre papel encerado enharinado.

Cortar con cortador de galletas.

Dobla cada rollo por la mitad con un poco de mantequilla dentro de cada uno.

Colocar en una sartén engrasada para que vuelva a crecer.

Hornee a 350 ° aproximadamente de 10 a 15 minutos.