Паркер Хаус Роллс

В большую миску поместите воду, дрожжи и сахар; отложите в сторону, чтобы дрожжи выросли.

В небольшой кастрюле нагрейте, чтобы Криско расплавился, и добавьте молоко. Добавьте сахар и соль, охладите и добавьте к дрожжевой смеси.

Понемногу добавляйте муку, хорошо перемешивая после каждого добавления, пока не получится плотное тесто.

Накройте и отставьте в сторону, чтобы оно увеличилось вдвое. Достаньте из миски, замесите и раскатайте на посыпанной мукой вощеной бумаге.

Вырезать формочкой для печенья.

Сложите каждый рулет посередине, положив внутрь каждый кусочек масла.

Выложить в смазанную маслом форму, чтобы оно снова поднялось.

Выпекать при температуре 350° примерно 10–15 минут.