Almohadilla Ver Ew

Mezcle la salsa en un tazón pequeño.

Pica el ajo en un wok con aceite. Coloque a fuego alto, cuando esté caliente, agregue el pollo y los tallos de brócoli chino, cocine hasta que el pollo esté ligeramente dorado.

Empuje hacia un lado del wok, rompa el huevo y revuelva. No te preocupes si se pega al fondo del wok: se carbonizará y añadirá un sabor auténtico.

Agrega los fideos, las hojas de brócoli chino y la salsa. Mezcle suavemente hasta que los fideos se tiñan de oscuro y las hojas se ablanden. ¡Sirva inmediatamente!