Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. huîtres, 1 1/2 c. farine, 1 1/2 c. sel, 2 c. eau et 2 cuillères à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Égoutter les huîtres, réserver le liquide, réserver les huîtres.
Mélanger le liquide d'huître, la farine, le sel et l'eau dans une casserole.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les huîtres et le beurre, laisser mijoter cinq minutes.
Incorporer le lait échaudé et la crème au mélange.
Couvrir et retirer du feu. Laissez reposer 15 minutes.
Réchauffer à feu très doux si désiré. Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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