Im Ofen geröstete Rippchen
Im Ofen geröstete Rippchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, 1 EL. Butter, 3/4 c. Ketchup, 3 EL. brauner Zucker und 3 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zwiebel in Butter anbraten.
Alle anderen Zutaten hinzufügen.
20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Backofen auf 450° vorheizen.
Rippchen salzen und pfeffern; Auf ein Gestell stellen und 3 Tassen Wasser in die Pfanne gießen.
30 Minuten backen.
Wasser ausgießen; Hitze auf 300° reduzieren.
Rippchen mit Vera’s Barbecue-Sauce bestreichen.
25 Minuten backen.
Drehen; Mit Soße begießen und 20 Minuten backen.
Vor dem Servieren auf jeder Seite einige Minuten braten.
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