Poulet frit au four (extrait du Good Food Book de Jane Brody)
Le poulet frit au four (extrait du Good Food Book de Jane Brody) est un dîner moyennement facile. Composé de 6 cuisses et cuisses de poulet, décortiquées, lait écrémé (pour tremper le poulet), 1/2 c. chapelure sèche, 1/3 c. parmesan râpé et 1 cuillère à soupe. flocons de persil séchés, émiettés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer le poulet dans un bol peu profond; couvrir de lait.
Faire tremper 15 minutes ou plus (réfrigérer pour garder au froid).
Mettez la chapelure, le fromage, les flocons de persil et le poivre dans un bol peu profond.
Enrober les morceaux de poulet trempés dans le mélange de panure.
Mettre sur une plaque à pâtisserie graissée.
Vaporiser légèrement le poulet d’un spray d’huile végétale (facultatif). Cuire le poulet au four préchauffé à 375° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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