Луковый суп, запеченный в духовке
Суп из запеченного лука — это довольно простой суп, который можно приготовить примерно за 1 час 56 минут. Сделано с помощью . сливочное масло или маргарин (1/2 пачки), гр. тонко нарезанный желтый лук, . мука общего назначения, до 1 1/2 кварты. говяжий бульон и c. сухое белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Растопите сливочное масло в большой тяжелой голландской духовке или суповой кастрюле.
Обжарить лук на средне-слабом огне, время от времени помешивая, до светло-коричневого цвета.
Посыпьте лук мукой; перемешайте с луком.
Добавьте говяжий бульон, вино, соль и перец.
Нагрейте до кипения.
Уменьшите огонь; варить без крышки 10 минут.
Поместите ломтики поджаренного французского хлеба в каждую из 6 небольших жаростойких суповых тарелок.
Половник супа на хлеб.
Поместите по одному ломтику сыра в каждую суповую тарелку; посыпать сыром Пармезан.
Выпекайте при температуре 375°, пока сыр не расплавится, около 5 минут.
Подавайте горячим.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий