Tofu orange (idéal pour les tout-petits)

Le tofu à l'orange (idéal pour les tout-petits) est un plat familial facile. Fabriqué avec 1 lb de tofu ferme ou extra ferme, rincé, égoutté et coupé en cubes de 1/2 pouce, 1 c. huile de carthame ou beurre, 1 1/2 c. tamari ou sauce soja, 1 orange fraîchement pressée et 1/2 c. racine de gingembre râpée (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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