Луковые дрожжевые рулеты

Растворите дрожжи в 1 столовой ложке сахара и теплой водопроводной воде в большой мерной чашке.

Тем временем отмерьте сухие ингредиенты.

Когда дрожжи растворятся, добавьте отмеренные сухие ингредиенты, затем добавьте 5 стаканов муки.

Взбивайте до однородности.

Добавьте достаточное количество оставшейся муки (3 стакана), чтобы с тестом было легко обращаться.

Переверните тесто на посыпанную мукой поверхность; месить до однородности.

Поместите в смазанную маслом миску с достаточным количеством масла, чтобы покрыть тесто.

Переверните смазанной стороной вверх.

Накройте полиэтиленовой пленкой; дайте подняться до увеличения в два раза.

Пробить и поставить в холодильник.

Накройте полиэтиленом и фольгой.