Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Hecho con . manteca, . cebollas, peladas y en rodajas finas. harina, pt. caldo de res y . Queso gruyere rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Derrita el aceite y la mantequilla en una sartén.
Agrega las cebollas.
Revuelva bien, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.
Cuando las cebollas estén blandas, agregue el azúcar y la sal.
Aumente el fuego durante 2 minutos.
Agregue la harina y cocine hasta que esté dorado.
Vierta el caldo y el vino con pimienta.
Cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Cortar el pan por la mitad y tostar en la parrilla por ambos lados.
Apila un poco de queso sobre cada tostada y regresa a la parrilla para que se derrita.
Agregue coñac a la sopa y luego coloque el pan tostado encima justo antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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