Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 gros oignons, tranchés finement, 1/2 c. beurre fondu, 2 c. farine, 1 pinte. bouillon de bœuf (en conserve, c'est bien) et pain français grillé, tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les oignons dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
(Cuisinez lentement, vous ne voulez pas qu'ils brûlent.)
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter le bouillon de bœuf.
(Si vous utilisez du bouillon en conserve ou des cubes de bouillon, n'ajoutez pas de sel.)
Remuez bien.
Ajoutez du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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