Pão De Milho De Cebola

Separe o queijo ao meio.

Refogue a cebola picada na manteiga derretida em uma frigideira grande até que a cebola esteja macia; reserve.

Combine o fubá e o açúcar em uma tigela grande; adicione a cebola salteada, 1/2 xícara de queijo, os ovos batidos, o leite, o óleo, o creme de leite, o milho e o molho picante. Mexa até que os ingredientes estejam umedecidos.

Coloque a mistura em uma frigideira de ferro fundido de 25 cm untada.

Asse a 400° por 20 minutos. Polvilhe o pão de milho uniformemente com o queijo Cheddar restante e leve ao forno por mais 5 minutos.