Eintopf-Käse-Zitronen-Hähnchen-Pasta
One Pot Cheesy Lemon Chicken Pasta ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Olivenöl, mittelgelben Zwiebeln, Hähnchenbrust, Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Pfanne oder Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und rühren, bis sie weich sind.
Hähnchen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten, bis es braun ist.
Knoblauch einrühren und eine weitere Minute kochen lassen.
Ungekochte Nudeln und Hühnerbrühe hinzufügen. Umrühren und zum Kochen bringen. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Aufdecken, umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen, oder bis die gesamte Flüssigkeit von den Nudeln aufgesogen wurde.
Herd ausschalten, Zitronensaft, Spinat, Frischkäse, Mozzarella und Parmesan unterrühren. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist und der Spinat zusammenfällt.
Genießen!
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